齊藤鮮魚.com

静岡県熱海市相模湾の新鮮な魚介類の販売【齊藤鮮魚】

携帯ページ

店長?日記

 

なんでこんなにサンマが高いの?少ないの?(´Д`)

 
こんにちは<(_ _)>大変長らくブログを放置していましたが、

久しぶりに更新することが出来ました(´Д`)

9月10日(日)に行われました『熱海魚市場魚祭り』ですが、

朝早くからお客さんが沢山いらっしゃいまして、

大忙しの魚祭りでした・・・(´Д`)

お蔭様で写真を撮る暇もなく何の報告が出来ません・・・ごめんなさい<(_ _)>


さてさて今回の話題なのですが、

『サンマが獲れない!&サンマが高い!』

この前近所のスーパーで

生のサンマが売り出されていたのですが、

『1本500円!!』

マジか!?いつも1本100円位だったはずなのに

500円!!??信じられない(´Д`)

もう今年はサンマが食べられないのか?


先日納品先のお客さんに

『サンマ安いの入った?賄いに何本か欲しいんだけど(^^)/』
と言われ、

『ごめんなさい安くても1本400円です(´Д`)』
と、私が答えると

『じゃあいらない・・・・・(;'∀')』
と、そのお客さんが渋い顔をしながら言いました。

そりゃ、1本400~500円じゃ・・・買えませんよね・・・。。


らなんでこんなにサンマが高いのでしょうか。

当然漁獲量が少ないというのはわかるのですが、

その獲れない理由もいろいろあるようで、


・日本の近海の海水温が高いという事
(冷たい海水を好むサンマが日本に近寄ってこない)


・天候が悪くて漁に出られなかった


・某国の乱獲などなど・・・
(どこの国かはご想像におまかせします)


市場関係の方がお話されていましたが、

熱海近海の海水温度が26℃あった時(8月末)もあり

今年は異常に水温が高いようです。

おそらく今回の価格の高騰はこの海水温が

一番の原因ではないかと自分は思っています。


サンマが沢山獲れて、手軽に食べられる値段になるように

皆さん神様にお祈りしましょう!!!ヽ(^o^)丿


・・・・・・・・・いつになることやら・・・・・・



それでは今回はこのあたりで('◇')ゞ

以上、山口でした<(_ _)>


                      

店長日記というより山口日記はこちら >>
選りすぐりのショッピング情報サイト Plat Park

ネットショップ検索
 
HOME»  季節の干物

商品一覧

並び順:

  • 天日干しひもの いか干【2枚】

    販売価格:864円(税込)

    新鮮な真いかは柔らかくぷりぷりっとしているのが特徴です!そんな真いかを一汐で一夜干しにしました。そのまま焼いて生姜醤油や七味マヨネーズで食べるもよしバター焼やフライ、天ぷらでもよしと食べ方いろいろ。御飯のおかずやお酒の肴にもピッタリです!

  • 天日干しひもの えぼ鯛【5枚】

    販売価格:1,080円(税込)

    柔らかく脂ののった『えぼ鯛』を一塩にし天日で干しあげました。小骨が少なくクセがない白身のお魚です。柔らかい肉質は御飯とも抜群の相性です!お醤油を一滴落とせば奥深い味わいに箸がすすみます。高級感のある『えぼ鯛』の干物はご贈答にもピッタリです!

  • 天日干しひもの さばのみりん干【4枚】

    販売価格:1,296円(税込)

    厳選されたさばを特製しょうゆベースのみりんダレにじっくり漬込んだ当店のイチオシ商品です。ご自宅、ご贈答用にピッタリですよ!

  • 天日干しひもの さばの文化干【4枚】

    販売価格:1,296円(税込)

    たっぷりと脂ののったさばに一塩をし天日で干し上げました。ふっくら肉厚な身とさっぱり塩味に箸がすすみます!贈答用に大変喜ばれています。

  • 天日干しひもの まあじ【6枚】

    販売価格:864円(税込)

    伊豆の名産品と言えば『あじの干物』というくらいポピュラーなローカルフード!お土産には絶対外せないほどの人気商品ですがお店によって塩加減、干し加減が違うのもこの食べ物。実に奥がふか~い加工食品なんです。程好く脂がのっていてあつあつの御飯によく合う甘塩ひものが当店流!

  • 伊豆のまんぷく干物セット【5種】

    販売価格:4,860円(税込)

    当店自慢の自家製天日干し干物!厳選した脂ののった魚のみを使用し甘塩に仕上げてあります。種類も量も豊富なのでご家族で味わえるまんぷくセットです。また、今回はそんなセットに自家製の味噌漬も加えた大満足な逸品となっております。贈答用にもぴったりなのでおススメです。

  • 天日干しひもの さんまのみりん干【4枚】

    販売価格:864円(税込)

    脂のよくのったさんまのみを使用し自家製の特製みりんダレに漬込みました。焼いたときの香ばしいみりんダレが食欲を誘います!お子様からご年配の方まで大人気の一品です♪

  • 天​日​干​し​ひ​も​の​ ​か​ま​す​【​4​枚​】

    天日干しひもの かます【4枚】

    販売価格:1,080円(税込)

    脂のりの良いかますのみを厳選し一塩の天日干しに仕上げました。お口の中にじゅわっと広がるさっぱりとした良質なかますの脂と柔らかな身がたまりません!甘塩ですので塩分の気になる方でも安心してお召上がり頂けます。高級魚の“かます”はご贈答にも大変人気のお魚です。

  • 天日干しひもの 子持樺太ししゃも【20尾】

    販売価格:648円(税込)

    丸々とした子持ちの樺太ししゃもを一塩の塩水に漬込み天日で干し上げました。脂ののった身とお口の中にはじけるプチプチとした食感はたまりません!焼いた香ばしい身にレモンを絞って召上れば格別な美味しさです。今回は少人数でも食べきれるお試しサイズをご用意いたしました。ご贈答用にもおススメです♪

  • 天日干しひもの いわしの丸干【12尾】

    販売価格:756円(税込)

    脂ののったいわしのみを丸ごと一塩にし天日で干し上げました。甘塩に仕上げてありますので塩分が気になる方にも安心してお召上がりいただけます。そのまま焼いて頭から丸ごと!というのが苦手な方は素揚げにすると食べやすいですよ♪